Ladataan ilmoitusta
Satakunta 16.8.2021 16:00Tilaajille

"Naputtelenko vuonna 2050 tietokoneelle, että Marko haluaa makkaranmakuisen annoksen?"

–Vai onko 30 vuoden päästä ihmisillä käytössä jo kotona kone, johon työnnetään sormi ja sitten kone skannaa ja kertoo, että nyt ei Marko syödä enää rasvaa, nyt syödään kuitua ja vitamiineja vain, Pyhäjärvi-instituutin kehittämispäällikkö Marko Jori lohkaisi SuomiAreenan ruokakeskustelussa. Kuva: ruutukaappaus Katsomon Ruoka 2050, mitä se on ja kuka sen tuottaa -keskustelusta
–Vai onko 30 vuoden päästä ihmisillä käytössä jo kotona kone, johon työnnetään sormi ja sitten kone skannaa ja kertoo, että nyt ei Marko syödä enää rasvaa, nyt syödään kuitua ja vitamiineja vain, Pyhäjärvi-instituutin kehittämispäällikkö Marko Jori lohkaisi SuomiAreenan ruokakeskustelussa. Kuva: ruutukaappaus Katsomon Ruoka 2050, mitä se on ja kuka sen tuottaa -keskustelusta
Minna Karru

–Joko meillä on vuonna 2050 kotona jokaisella bioreaktori? Naputellaan tietokoneella, että Marko haluaa syödä makkaranmakuisen annoksen. Se ei kyllä näytä siltä, mutta voin valita ravintoarvot, rasvan ja proteiinin määrät, ehkä vitamiinejakin ja syödä sen mitä kone printtaa lautaselle. Se on yksi skenaario, sanaili Pyhäjärvi-instituutin kehittämispäällikkö Marko Jori SuomiAreenan Ruoka 2050, mitä se on ja kuka sen tuottaa -keskustelussa.

Tilaajalle

Haluatko lukea koko artikkelin?

Artikkeli on luettavissa Lauttakylä-lehden tilaajille. Voit tilata myös vuorokauden lukuoikeuden kaikkeen lauttakyla.fi sisältöön 3 eurolla.

Voit uusia aiemman tilauksesi käden käänteessä kirjautumalla ensin OmaLauttakylä-palveluun omalla tunnuksellasi.

 

Lue lisää

Paikalliset uutiset diginä - nyt vain 72 e/vuosi.

Tilaa