Aterian ainekset läheltä

21.12.2010 - 09:03 Marja-Liisa Hakanen
Kuva

Marja-Liisa Hakanen
Sastamalan kouluväki sai viime viikolla maistaa vammalalaista lihaa, perunoita ja leipää ja huittislaisista porkkanoista tehtyä raastetta. Lähiruokapäivän avulla muistutettiin, että ruoan alkuperällä on merkitystä.
Lähellä tuotettu ruoka maistui niin koululaisille kuin opettajillekin. Äetsän koulun ja Sarkia-lukion keittiössä valmistui 45 litraa jauhelihakastiketta, perunoita keitettiin 50 kiloa ja porkkanoita raastettiin 25 kiloa, ruisleipiä kului 50 kappaletta.