Ruokaturvallisuus tärkeä valttikortti

07.09.2018 - 05:25 Marja-Liisa Hakanen
–Lähiruokaa käytetään kotikeittiöissä jo entistä enemmän, mutta sitä pitää saada enemmän myös julkisiin keittiöihin. Se on täysin mahdollista, jos niin halutaan, Juha Nuutila ja Anni-Mari Syväniemi vakuuttivat Lauhan Lähiruokafestivaaleilla.

MTK:n lähiruokakoordinaattori Anni-Mari Syväniemi ja Pro Agria Keskusten Liiton toimitusjohtaja Juha Nuutila eivät kauan mieti, millä sanoilla suomalaista ruuantuotantoa voisi kuvata.

–Laadukasta, tehokasta, maukasta, sanoo Syväniemi.
–Turvallista, läheltä, jäljitettävää, lisää Nuutila.

Luonnehdinnat annettiin Huittisissa Lauhan Lähiruokafestivaalin keskustelufoorumissa, jonka aiheena oli suomalainen ruuantuotanto. Keskustelua johdatteli näyttelijä Maarit Poussa. (..)

Sekä Syväniemi että Nuutila korostivat erityisesti kotimaisen ruuan turvallisuutta.
Syväniemen mukaan meillä on yksi maailman tiukimmista elintarvikelainsäädännöistä. Juuri se takaa turvallisuuden ja edesauttaa kotimaisen tuotannon säilymistä.

 

 

 

Lue juttu loppuun Lauttakylä-lehden Ruoka-aitasta
tai Ruoka-aitta-digilehdestä.
Lauttakylä-lehden voi tilata täältä.
Oletko jo ladannut Lauttakylä-lehden Raitti-mobiilisovelluksen?

 

Kommentoi asiallisesti

Kirjoita kommenttisi selkeästi ja napakasti. Loukkaavia, henkilöön meneviä tai vihamielisiä kommentteja emme julkaise. Toimitus lukee kommentit ennen julkaisua ja muokkaa niitä tarvittaessa.

Rakentavasti kriittiset, asialliset kommentit ovat tervetulleita.